Enfes Soğan Halkası

Enfes Soğan Halkası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy soğan
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• Tuz

Soğanları bulamak için;

• bir miktar un

Kızartmak için;

• ayçiçek yağı

Enfes Soğan Halkası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları soyun, iri halkalar şeklinde doğrayın, halkları ayırın.
2. Soda, süt, un, karbonat ve tuzu yavaşça çırparak karıştırın.
3. Soğan halkalarını önce una sonra hazırladığımız sıvı harca bulayın.
4. Kızgın yağda renk alıncaya kadar pişirin ve havlu kağıdın üzerine yağını bıraktırıp servis tabağına alın. Sıcak sıcak servis yapın. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.