Enfes Sufle

Enfes Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 80 gr çikolata (ben bitter ve sütlü karışık kullandım)
• 1 su bardağı un
• 100 gr margarin
• 1 su bardağı şeker
• 1 küçük paket kakao
• Yarım çay bardağı süt
• Pudra şekeri

Enfes Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin ve çikolata ocakta altı kısık bir şekilde eritilir,
2. Ocaktan alınır, un ve süt eklenir,
3. Bir taraftan da bir kapta yumurta ve şeker köpürünceye kadar çırpılır ve çikolatalı karışım üstüne eklenir,
4. Isıya dayanıklı kaplar yağlanır ve karışım kaplara eşit bir şekilde dağıtılır(bende 8 kap çıktı),
5. Önceden ısıtılmış 220°’lik fırında 10 dakika pişirilir,
6. Fırından çıkınca pudra şekeri ile süslenir ve soğutulmadan yenir.

Afiyet Olsun🍫🍴😊