Enfes Un Kurabiyesi

Enfes Un Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket hamur kabartma toz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Enfes Un Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm arkadaşlar 😊, mükemmel un kurabiyesi tarifini sizlerle paylaşmak istedim kavanozda dilediğiniz kadar muhafaza edebilir ,misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Öncelikle katı yağımız oda sıcaklığında yumuşamış olmalı yoğurma kabımızın içine un hariç bütün malzemelerimizi karıştırıp bir 10 dakika yoğuruyoruz .Katı yağımızı iyice kıvama getiriyoruz, ardından 4-5 bardak kadar un ilave ediyoruz ,aldığı kadarda diyebiliriz kulak memesi kıvamında yumuşacık bir kurabiye hamuru oluyor .Püf noktası olarak ne kadar çok yoğurursak o kadar leziz oluyor hamurumuz hazır. 😍
Yoğurduğumuz hamuru küçük elma büyüklüğünde parçalar haline getiriyoruz .Ardından tezgahın üzerinde elimizle yuvarlayarak uzun şeritler yapıyoruz, çok ince olmayacak üzerinden çatalın arka kısmıyla geçip şekil veriyoruz, ardından un kurabiyesi gibi kesebilirsiniz ,çok sayıda kurabiye çıkıyor .180 derecelik fırında çok kızarmayacak şekilde pişirilir.Enfes bir lezzet durdukça dahada hoşunuza gidecek afiyetle .😙😍