Enfes Yumurtalı Ispanak

Enfes Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 1 büyük kuru soğan
• 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• 3 yumurta
• 1 er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
• Tuz, pulbiber, karabiber

Enfes Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

Gerek akşam yemeği olarak gerek kahvaltıda hazırlayıp yiyebileceğiniz bir ıspanak tarifi. Ispanağı birde böyle deneyin 😋.

1. Öncelikle ıspanağı çok iri olmayacak biçimde doğrayıp, kumdan aranıp temizlenene kadar yıkayalım.
2. Daha sonra 1 büyük kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
3. Baharatları ve salçaları ekleyip biraz daha kavurduktan sonra ıspanağı ekleyip pişmeye bırakalım. (ıspanak suyunu salıyor fakat ben yarım çay bardağı kadar suda ekledim pişirirken).
4. Pişen ıspanağa 3 adet göz açıp yumurtaları kıralım.
5. Yumurtalar istediğimiz kıvamda pişince altını kapatıp sıcak servis yapalım.

Yanında çayla güzel giden bir tarif🤗 afiyetle.