Enfes Yumuşacık Izgara Tavuk

Enfes Yumuşacık Izgara Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk marinesi için;

• 750 gram tavuk göğüs eti
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı köri
• 4 diş sarımsak
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı kekik
• Yarım tatlı kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı isot yada pulbiber
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

İstenirse piştikten sonra üzerinin sosu:

• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 diş sarımsak
• Kekik
• Nane

Enfes Yumuşacık Izgara Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Marine için gerekli olan tüm malzemeler cam kapta karıştırılıp ağzı kapatılıp 1 gece buzdolabında alt kısımda bekletilir. Tost makinasının ızgarasında pişirdim ben siz istediğiniz ızgarada hatta tavada yağ koymadan pişirebilirsiniz.
Piştikten sonra yukarıdaki sosu hazırlayıp, üzerinde gezdirip, yiyebilirsiniz. Enfes bir tat gerçekten. Afiyet olsun.
Not: bu tarifim diyete ve diyabete uygundur. Mayonez çok sağlıklı olmasa da hafif kaçamak yapmak bizim de hakkımız:). Tarifi ekmekle lavaşla unlu hiçbir mamülle tüketmeyin ki kilo almayın ve şekeriniz yükselmesin.