Erik Püreli Sütlü Tatlı

Erik Püreli Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Püre için

• 2, 5 su bardağı erik püresi
• 3 tatlı kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı kadar su

Muhallebi

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker
• vanilya

Tabanı için

• Ben bebe bisküvisi kullandım. Herhangi bi bisküvi olur.

Erik Püreli Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Eriklerin çekirdeklerini çıkarıp robotta çekiyoruz tencereye alıp 1 su bardağı su ile kaynatıyoruz kaynayınca içine şeker ve nişastayı koyup karıştırıyoruz. Ben biraz kırmızı gıda boyası kattım rengi daha güzel oldu koyulaşınca kapatıyoruz soğuması için kenara koyuyoruz.
Muhallebi için tüm malzemeyi tencereye alıp karıştırıyoruz ocaga koyup göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz altını kapatıyoruz.
Borcama ufaladığımız bisküviyi eşit şekilde yayıyoruz üzerine muhallebiyi döküyoruz ve soğumuş olan püreyi döküp dolaba kaldırıyoruz dinlendikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.