Erik Soslu Gülsulu Su Muhallebisi

Erik Soslu Gülsulu Su Muhallebisi Tarifi'nin Malzemeleri

Gülsulu su muhallebisi için :

• 3 su bardağı su (Normal su bardağı ölçüsü ile)
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı dolusu tozşeker
• 3 yemek kaşığı gülsuyu

Erik sosu için :

• 1, 5 su bardağı kaynatttığımız anjelik erik suyu
• 3 yemek kaşığı toşeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için :

• 1 tatlı kaşığı toz antep fıstığı, hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı toz tarçın

Erik Soslu Gülsulu Su Muhallebisi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye gül suyu hariç nişastayı suyu koyalım.
2. Kıvam alana kadar pişirelim ocağın altını kapatalım.
3. Gülsuyunu koyup karıştıralım kuplara pay edelim.
4. Diğer tarafta erik sosu için olan malzemeyi kıvam alana kadar pişirelim.
5. Su muhallebisinin üzerine erik sosunu pay edelim.
6. Üzeri için olanlarla arzuya göre süsleyelim.
7. 1 saat buzdolabında bekletelim afiyet olsun.

not :ben anjelik eriği kaynattım onun suyu ile yaptım