Erik Şurubu(Karışık)

Erik Şurubu(Karışık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kırmızı erik ( karışık)
• 2 su bardağından az şeker
• 4-5 adet karanfil
• 1 adet limon veya limon tozu
• 2 litre su
• İsteğe bağlı: çubuk tarçın

Erik Şurubu(Karışık) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkanmış erikler karanfil çubuk tarçını derince bir tencereye suyu ekleyip, kaynamaya bırakılır.
2. 20 dakika kadar pişen eriklere şeker ilave edip, şekeri eriyinceye karıştırılır.
3. Dinlenen erikler süzgeçten ezilerek süzülmesi için kenara bırakılır.
4. Cam sürahi içinde buzdolabında muhafaza edilir, soğuk servis edilir 🍹🍹 Erik sevenlere afiyet olsun 🥰🥰.