Erik Suyu

Erik Suyu Tarifi'nin Malzemeleri

Şekeri çok gelirse biraz daha sulandırabilirsiniz.

• 1 kg yeşil erik
• (Kırmızı erikte kullanabilirsiniz)
• 2 kg sıcak su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Erik Suyu Tarifi'nin Yapılışı

Hazır meyve suyu yerine👌 çocuklarımıza ve gelen misafirimize ramazan sofraları içinde mükemmel, gönül rahatlığıyla ikram edebileceğimiz bir tat diye düşünüyorum👇👌👌

1. Yıkayıp temizlediğimiz erikleri tencereye alalım.
2. Sıcak suyu ve şekeri ilave edelim.
3. 10dk kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyelim.
4. Erikler yumuşayıp dağılmaya başladıktan sonra ocağı kapatıp Ilımasını bekleyelim.
5. Bir süzgeç yardımıyla süzüp ezerek posasını da süzgeçten geçirelim.
6. Kalan çekirdek ve kabuklarını atıp 1lt daha sıcak su ekleyip 10dk daha kaynatalım.
7. Erik suyunu şişelere koyup dolaba kaldıralım.
8. İsterseniz yemeklerin yanında, dilerseniz serinlemek için içine buz parçaları atarak nane yaprakları eşliğinde servis yapabilirsiniz.
   🌫🌫🌫🌫🌫🌫
   Afiyet olsun deneyenlere şifa olsun:)