Erikli İrmik Tatlısı

Erikli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı irmik

Erikli sos için:

• Erikler büyük ise 4 tane küçük ise 8 tane
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• 1. 5 yemek kasığı nişasta

Zeminine serpmek için;

• Hindistan cevizi

Erikli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Tenceremize süt, şeker, vanilya ve irmiği alarak karıştıralım ocağa alarak kaynatmaya başlayalım. Katılaştıktan sonra hindistan cevizi serptiğimiz kare borcamımıza irmikli harcımızı dökelim ve soğumaya bırakalım. Diğer taraftan çekirdeklerini ayırdığımız erikleri rondodan geçirerek tenceremize alalım .Üzerine şeker, nişasta ve suyu ekleyerek karıştıralım kaynatalım, katılaştıktan sonra tatlımızın üzerine dökelim soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.
Not: Ben erikleri yazdan buzluğa atmıştım onları kullandım, istediğiniz herhangi bi meyveyi de kullanabilirsiniz.