Erikli Salata

Erikli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) demet semizotu
• 1/2 (yarım) demet taze nane
• 5-6 tane yeşil erik
• Dere otu ve maydanoz
• 1 adet beyaz kuru soğan
• 2 dal taze soğan
• 1 adet salatalık
• 1 yemek kaşığı dolusu nar ekşisi
• 1 fincan sızma zeytinyağ
• Sumak, tuz ve 1/2 (yarım) limon suyu

Erikli Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce salatanın sosuyla başlıyoruz.
2. Zeytinyağ, nar ekşisi, sumak, limon suyu ve tuzu karıştırıp sosumuzu hazırlıyoruz.
3. Çukur bir kaseye semizotunun sap ve yapraklarını, maydanoz dereotu ve taze naneyi doğruyoruz.
4. Soğanları ve salatalığı istediğimiz büyüklükte ilave ediyoruz.
5. Erikleri küçük küçük doğruyoruz.
6. Bütün salatayı önce güzelce karıştırıyoruz.
7. Lezzetler birbirine karışınca.
8. Sosumuzu bolca gezdiriyoruz.
9. Ekşi ve çok vitaminli bir salata.

Herkese afiyet olsun 😋.