Erişte Aşı (Özellikle 2 Yaş Üstü Çocuklar İçin)

Erişte Aşı (Özellikle 2 Yaş Üstü Çocuklar İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ev yapımı erişte
• 1 adet soğan
• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı et suyu
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Bir kaç dal maydanoz

Erişte Aşı (Özellikle 2 Yaş Üstü Çocuklar İçin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğan zeytinyağıyla kavrulur.
2. Salça eklenir o da kavrulur.
3. Daha sonra mercimek eklenir.
4. Biraz karıştırılır suyu eklenir.
5. Kaynamaya başladıktan sonra erişte ve tuzu da eklenir.
6. Kaynamaya bırakılır.
7. Piştikten sonra maydanoz eklenir servis yapılır.