Erişte Salatası

Erişte Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı erişte
• 1 su bardağı su
• 3 kornişon turşu
• 2-3 dal dere otu
• Biraz Mısır
• Tereyağ, sıvı yağ, tuz

Erişte Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yanmaz tavada erişteleri biraz yağ ile kavuralım hafif kızardıktan sonra biraz su dökelim suyunu çekene kadar erişteyi pişirelim.
2. Turşuyu küp küp doğrayalım, dere otu özelliğini kaybetmeyecek şekilde doğrayalım.
3. Daha sonra büyükçe bir kaba erişteleri ardından doğranmış sebzeler ve süzülmüş konserve mısır da ilave edilir.
4. Son olarak bir kâsede sos malzemeleri çırpılarak salatanın üzerine dökülür.
5. Tüm malzemeler harmanlanarak servis tabağına alınır.

Not: Taze soğan, maydanoz, közlenmiş kırmızı biber, nar ekşisi gibi malzemelerde kullanabilirsiniz damak zevkinize bağlı.

Afiyet olsun 💙