Erişte Salatası (Yedikçe Yedirten)

Erişte Salatası (Yedikçe Yedirten) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket erişte
• 1 kutu konserve mısır
• 2 orta boy havuç
• 8-9 adet kornişon tursu
• Yeteri kadar yoğurt
• Dereotu

Erişte Salatası (Yedikçe Yedirten) Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar yaz aylarında yedikçe yedirten ferah mı ferah bu salatayı defterinize eklemeyi unutmayın. Harika bir salata. Hem kolay hem lezzetli haydi tarife geçelim;

1. Tavanına bir çay bardağı sıvı yağını dökelim. İçine eriştenin yarısını dökelim.
2. Rengi döndükten sonra diğer yarısını boşaltalım ve üzerine geçecek şekilde suyunu tuzunu koyalım pişirelim.
3. Ayrı bir tavada havuçları rendeleyip çok az bir yağ ile kavuralım. 5 dk yeterli olacak.
4. Daha sonra eriştemizi ve havucumuzu geniş kapta buluşturalım. İçine konserve mısır dereotu doğranmış turşumuzu da ekleyelim, harmanlayalım.
5. Yoğurdumuzu da ekleyip servise hazır edelim.
   NOT: Erişteyi mısırı ve turşuyu bimden alıyorum. Gerçekten bu marketteki erişte ile harika oluyor. Tavsiye ederim.