Erişte Tadında Makarna
Erişte Tadında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket makarna
- Yarım fincan sıvı yağ
- 1 bardak et suyu tavuk suyu yada et tavuk hangisini tercih ederseniz 1 adet bulyon
- Tuz
- Kaşar rendesi yada lor peyniri
- 1 yemek kaşığı kadar tereyağ
Erişte Tadında Makarna Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye sıvı yağımızı ve makarnamızı alıp kavuruyoruz.
- Renk almaya başlayınca üzerine tavuk et suyunu( tercih size kalmış 2 siylede oluyor) koyup üzerini geçecek kadar sıcak su ile tamamlıyoruz.
- Tereyağı ve tuzunu ilave edip tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. ( yaklaşık 10 dk ).
- Ocaktan indirince bir iki alt üst edip üzerine temiz bir örtü örterek 5 -10 dk demlenmeye bırakıyoruz.
- İster bu aşamada peyniri ekleyebilirsiniz yada servis esnasında üzerine de koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.
