Erişteli Kabak Salatası
Erişteli Kabak Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı erişte
- 2 orta boy kabak
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Süzme yoğurt
- Yeşil soğan
Hazırlanışı
- Önce erişteyi bir yemek kaşığı zeytinyağda birkaç dakika kavuruyoruz.
- Ardından 1 çay kaşığı tuz,bir su bardağı kaynamış su ile suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Ardından kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş iki adet kabağın suyunu sıkarak sarımsaklarla beraber zeytinyağda öldürüyoruz.
- Erişte ve kabak soğuduktan sonra kasenin içine alarak yoğurt, mayonez ve isteğe bağlı tuz ile karıştırıyoruz.
- Salata tabağımıza alıyoruz ve üzeri kapalı şekilde buzdolabında 2-3 saat dinlendiriyoruz.
- Son olarak üzerine yeşil soğan ve tereyağda yaktığımız kırmızı toz biberi gezdiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
