Eriyen Kardan Adamlar

Eriyen Kardan Adamlar Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu

Kreması için :

• 100 gram krema
• Yarım plaka yaprak jöle

Üstü için:

• 100-150 gram bitter kuvertur çikolata
• Yeteri kadar damla çikolata
• Şeker hamurundan burun

Hazırlanışı

1. Yumurta ve toz şekeri mikserle iyice çırpın.
2. Sıvıyağ ve sütü de ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu bir kaba eleyin.
4. Çırptığınız karışıma ekleyin ve mikserin düşük ayarı ile malzeme bütünleşinceye kadar tekrar çırpın.
5. Muffin kalıbına kek kağıtlarını yerleştirin.
6. Kek hamurunu 3/4 oranında kağıtlara paylaştırın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında keklerinizi pişirin ve soğuması için bir kenara alın.
8. Bu arada çikolatayı benmari olarak eritin.
9. Küçük kek kağıtlarına ve tart kalıplarına eriyen çikolatayı dökün.
10. Soğuyup sertleşmesi için soğuk bir ortamda bekletin.
11. Küçük bir sos tavasında kremayı ısıtın.
12. İçine yaprak jöleyi kırarak koyun ve karıştırarak erimesini sağlayın.
13. Biraz koyulaşması için 10 -15 dakika bekletin.
14. Koyulaşınca soğumuş olan keklerinizin üzerine kaşıkla gezdirin.
15. Beklettiğiniz çikolatanın iyice soğuduğundan emin olduktan sonra kalıplarından çıkarın ve keklerinizin üzerine şapka şeklinde yerleştirin.
16. Damla çikolatadan göz yapın.
17. Şeker hamuru ile yaptığınız burunları da ( havuçtan da burun yapabilirsiniz. )
18. Yerleştirdikten sonra keklerinizi tamamlayın. Afiyet olsun.