Erkeklere Brüksel Lahanasını Sevdiren Tarif

Erkeklere Brüksel Lahanasını Sevdiren Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 400gr brüksel lahanası
• yarım limon suyu
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• tuz
• yarım paket kabartma tozu

salça sos için

• bir yemek kaşığı salça
• toz biber

açmak için su

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

üzeri için

• sarımsak (1 diş)
• bir kase yoğurt

Erkeklere Brüksel Lahanasını Sevdiren Tarif Tarifi'nin Yapılışı

Brüksel lahanası genelde erkekler ve çocuklar tarafından pek srvilmez ama bizim evde bu tarifle durum değişti hapur hupur yediler bende bayıldım. Ayrıca yağ çekmediği için ağır bir tarifte değil. İşte tarif;

1. Brüksel lahanalarını kestane çizer gibi ortalarından bıçakla kesiyoruz ve bir tencerede su ve yarım limon suyu ile haşlıyoruz.
2. Bir kasede yumurta, süt, un, tuz ve kabartma tozu ile bir harç yapıp lahanaları bu sosa batırıp kızgın yağda kızartıyoruz.
3. Bir yandan salçayı ayrı bir tavada yağ ile kavurup sulandırıyoruz ve biraz kaynatıyoruz sosumuz hazır.
4. Gelelim sarımsaklı yoğurda ki nasıl yapıldiğı hepinizce malum sonra kızarmış lahanaların üzerine yoğurt ve salça sos döküyoruz.

Dilerseniz kıymalı sos da dökebilir lezzetini artırırsınız oldukça lezzetli oluyor ve kızarmasına rağmen çok hafif yağ çekmiyor. Afiyet olsun