Esmere Kar Yağdı (Yeni Gelin)

Esmere Kar Yağdı (Yeni Gelin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su

Muhallebisi için:

• 6 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Şekerli vanilin

Üzeri için;

• Krem şanti

Esmere Kar Yağdı (Yeni Gelin) Tarifi'nin Yapılışı

1 paket etimeği çok küçültmeden borcama kırıyoruz. Bir tencereye şekerimizi koyup ocağa alıyoruz rengi değişene kadar karıştırıyoruz .Ocaktan alıp 1 buçuk su bardağı sıca.k suyu şekerin içine aktarıyoruz. ( Şeker sertleşecek ve yapışacak sıkıntı yok) Tekrar ocağa alıp şeker eriyene kadar karıştırıyoruz eridikten sonra etimeğin üzerine döküyoruz. Daha sonra muhallebimizi yapıp sıcak şekilde etimeklerin üzerine döküyoruz ve soğuduktan sonra kremşantiyi üzerine ekliyoruz süslemek için kakao hindistan cevizi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun