Esmerim Çıtır

Esmerim Çıtır Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr bitter veya sütlü çikolata (ikisi karışık daha iyi olur )
• 1 su bardağı kavrulmuş tel kadayıf

Esmerim Çıtır Tarifi'nin Yapılışı

Tel kadayıf ince ince doğranıp yağsız şekilde tavada hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. Bitter çikolata benmari usulü eritilir. Kavrulan kadayıf ve çikolata birleştirilerek karıştırılır. Küçük kahve fincanının içine koyarak şekillendirilir. Fincanı hazırlık aşamasında buzlukta bekletirseniz çıkması daha kolay olur. Çıtır çıtır gofret tadında. Afiyet olsun.

Not: Arzuya göre içine fındık, fıstık, damla çikolata katılarak yeni lezzetler elde edebilirsiniz.