Et Haşlama

Et Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo haşlamak kemikli et
• 3 4 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 2 adet sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 su bardağı et suyu
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 adet limon
• 3 4 dal maydanoz
• 1 adet havuç ( ben kullanmadım isteğe bağlı)

Et Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

Kış aylarının vazgeçilmezi mis gibi haşlama çocuklar ve bebekler için grip önceleyici şifa kaynağı deposu hadi tarife geçelim :)

1. İlk önce etlerimizi düdüklü de 10 -15 dakika haşlayalım dilerseniz tencerede kaynatarakta yapabilirsiniz etin pişmesi süresi uzun olduğu için ben düdüklü tencerede tercih ettim.
2. Soğanları küp küp doğrayıp 2 kaşık tereyağ ile soteliyoruz.
3. Daha sonra etlerimizi ve küp küp doğranmış patateslerimizi sarımsaklarımızı da ekleyip 2 su bardağı et suyu 3 su bardağı sıcak su ile ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
4. Tuz ve maydanozları da ekleyip 1 – 2 dakika daha kaynadıktan sonra 1 adet sıkılmış limonumuza da ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.