Et Mantar Sote (Kabaklı Biberli)

Et Mantar Sote (Kabaklı Biberli) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilogram et mantarı
• 1 adet kabak
• 1 adet küçük boy soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Tuz
• Sarımsak tozu

Et Mantar Sote (Kabaklı Biberli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mantarları temizlenip doğrayalım.
2. Sonra teflon tavamızda tereyağı eritelim.
3. Mantarımızı soteleyelim, yumuşayana kadar.
4. Sonra doğranmış soğan biberleri, sarımsak ve kabağı içine atalım.
5. Yumuşayana kadar pişirelim, biraz su ekleyelim.
6. Sonra baharatlarını ekleyelim, bir iki dakika daha soteleyelim.
7. Piştikten sonra servise hazırdır.

Afiyet olsun ☺.