Et Sote

Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dana kuşbaşı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 soğan
• 3 domates
• 4 biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Pul biber
• Kekik
• Kimyon
• Karabiber

Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

Yapımı kolay, lezzetli yemeklerden biridir et sote. 🥰 Yemeğimizin yapımına.

1. Yağlarımızı tavaya veya tencereye alarak başlayalım. Tereyağı eriyince soğanı ekleyelim kavuralım.
2. Sonra biberi ve etimizi de ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Etimiz suyunu salıp çekince salçamızı ekleyelim.
4. Doğradığımız domateslerimizi de ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak suyumuzu döküp karıştıralım.
5. Tuz hariç istediğimiz baharatları da ekledikten sonra kapağını kapatıp et yumuşayana kadar pişirelim.
6. Kısık ateşte pişirin suyunu bir anda çekip çiğ kalabilir. ☺️
7. Etimizin pişmesine yakın tuzumuzu da katıp ayarladıktan sonra 3-5 dakika daha pişirip altını kapatalım. Yemeğimiz servise hazır 🥰 afiyet olsun 🌸.