Et Sote (Düdüklü Tencerede)
Et Sote (Düdüklü Tencerede) Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr dana kuşbaşı
- 3 adet yeşil biber
- 1 büyük kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 kaşık kuyruk yağı (varsa)
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- 2 tane defne yaprağı
- 1 su bardağı sıcak su
Et Sote (Düdüklü Tencerede) Tarifi'nin Yapılışı
- Kuşbaşı etimizi düdüklü tenceremize alıyoruz. Sıvı yağı koyuyoruz.
- Et suyunu verip çekene kadar arada karıştırıyoruz. Bu arada soğanları, biberleri sarımsakları doğruyoruz ve etimize ekleyip karıştırıyoruz.
- 3-4 dakika kavurduktan sonra salçayı ekliyoruz.
- Domatesleri rendeleyip ekliyoruz.
- Defneyi, kimyonu, tuzu, karabiberi de ekleyip 2-3 dakika çeviriyoruz.
- Sıcak suyu da ekleyip düdüklü tencerenin ağzını kapatıyoruz.
- Kaynayınca düdüğünü indirip yarım saat kısık ateşte pişiriyoruz. Nefis et sotemiz hazır. Afiyet şeker olsun
Düdüklü Tencerede Et Sote Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Tarifte kuyruk yağı kullanmak istemezseniz kuzu eti kullanabilirsiniz. Kuzu eti, dana etine kıyasla daha kolay piştiği için düdüklü tencerede 15-20 dakika içinde pişecektir.
Et Sote Yanında Ne Gider?
- Et sote yanına en çok yakışacak, herkesin yemekten keyif alacağı Meyhane Pilavını sizler de denemelisiniz.
- Tane tane nohutlu pirinç pilavı da et sote yanına yakışacak tariflerdendir.
- Et Sote yanına yakışacak diğer yemekleri görmek için blog sayfamıza bakabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
