Et Sote (Mantarlı)

Et Sote (Mantarlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 g dana eti
• 500 g mantar
• 1 domates
• 2 sivri biber (ben kullanmadım evde bulunmadığı için)
• 1 kuru soğan
• Sıvıyağ
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz
• 3 yemek kaşığı çiğ krema

Et Sote (Mantarlı) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle etimizi kuşbaşı doğrayıp 1 su bardağı su ile ocağa veriyoruz suyu çekene kadar pişiriyoruz sonra kuru soğanı ekliyoruz etle beraber kavuruyoruz, sonra mantar, domates, sivri biber ve baharatları ekliyoruz ,yarım çay bardağı kadar da su ekleyip ocağın altını da kısıp pişirmeye bırakıyoruz. Ara ara karıştırmayı da ihmal etmiyoruz. Piştiğinden emin olduysanız 3 yemek kaşığı kremayı da ekleyip karıştırıyoruz ,2-3 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz.

Afiyet olsun.