Eti Burçak Tabanlı İrmik Tatlısı

Eti Burçak Tabanlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Taban İçin ;

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı süt

Muhallebi İçin ;

• 10 yemek kaşığı irmik
• 10 yemek kaşığı toz şeker (damak tadına göre artabilir)
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin ;

• Orman meyveli hazır sos

Eti Burçak Tabanlı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce 2 paket bisküviyi iyice ezip toz hale getiriyoruz, sonra 2 yemek kaşığı tereyağını eritip ve yarım çay bardağı sütü, toz hale getirdiğimiz bisküvilerin üzerine döküp iyice karıştırıyoruz.
2. Hazır ettiğimiz bisküviyi soğuk sudan geçirdiğimiz kelepçeli bir kalıbın içine döküp, kaşığın tersi ile bastırıyoruz ve buzdolabına alıp muhallebiyi hazır edene kadar dinlendiriyoruz.
3. Şimdi irmiği hazırlayalım, bir tencereye 1 litre süt, 10 yemek kaşığı irmik ve 10 yemek kaşığı toz şekeri koyup sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
4. Ocaktan aldıktan sonra 1 paket vanilyayı ilave edip tel çırpıcı ile 2 dakika karıştırıp, buzdolabından aldığımız kalıptaki bisküvinin üzerine döküyoruz.
5. Son olarak orman meyveli hazır sosumuzu paketin üzerindeki tarife uygun olarak hazırlayıp tatlımızın üzerine döküp, buzdolabında 4-5 saat dinlendiriyoruz.

Afiyet Olsun.