Eti Burçaklı Pasta

Eti Burçaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 şişe maden suyu
• 1 buçuk paket kabartma tozu
• 1 paket kakao
• 2 su bardaği un

Kreması için;

• 1 paket dolgu kreması (sütle çırp)
• 2 paket krem şanti (sütle çırp)
• 2 paket 3’ü 1 arada nescafe
• Not: dolgu kremasıyla krem şantiyi karıştır ve 2 paket nescafeyi toz şeklinde koy karıştır
• 3 paket eti burçak bisküvi
• 2 adet muz
• 1 buçuk kg süt

Eti Burçaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kek malzemelerimizi karıştırıp klasik büyük dikdörtgen borcamımızı yağlayıp döküyoruz ,önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda yarım saat pişiriyoruz kürdan testi yapıp kekimizi çıkartıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz soğurken 2 paket krem şantimizi 2 su bardağı süt ile çırpıyoruz sonra başka bir kabımızda 1 paket dolgu kremamızı 1 buçuk çay bardağı süt ile çırpıyoruz çırpma işlemi bitince kremşantimizle birleştiriyoruz ve ardından 2 paket nescafemizi de döküp güzelce karıştırıyoruz.
Kekimiz soğuyunca bir ip yardımıyla ortadan ikiye ayırıyoruz alt tabanımızı  süt ile ıslatıyoruz sonra kremamızdan sürüyoruz burçak bisküvimizi süte batırıp bir sıra diziyoruz, sonra tekrar krema sürüyoruz ve bir daha burçak bisküvimizi süte batırıp diziyoruz, üzerine muzumuzu dilimliyoruz diğer kekimizi üstüne kapatıp sütle ıslatıyoruz ve kalan kremamızın tamamını sürüyoruz.
İsteğe bağlı olarak karamel ile süsleyebilirsiniz ,ben karamelimi evde yaptım. 😊 Bir çay bardağı toz şekeri tavada kahverengi olana kadar karıştırdım, sonra üzerine bir buçuk çay bardağı suyu ekledim durmadan karıştırdım ve bir tatlı kaşığı nişastayı bir bardak suyla açıp yavaş yavaş tavaya ekledim ve durmadan karıştırmaya devam ettim. Kıvamı alana kadar kaynattım sonra soğumaya bıraktım .Soğudukça kıvamı yoğunlaştı eğer yoğunlaşmazsa biraz daha kaynatabilirsiniz. 😋 Sonra pastamın üzerine döktüm ve ardından bir paket sütlü çikolatayı rendeleyip pastamın üstüne serptim . 😊 Bu çok leziz pastayı mutlaka denemelisiniz, uğraştırmalı gibi gözükse de aslında çok kolay ve tadı her şeye değer şimdiden afiyet olsun. 😍😍😍😍