Eti Cin Pasta

Eti Cin Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin:

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• Yarım su bardağı su
• 2, 5 çay bardağı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Portakallı Muhallebi:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker

Üzeri için:

• Pasta süsü

Eti Cin Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle eti cin için kek kalıbımız içten yükseltili olmalı çünkü marmelatını düz zemine dökemeyiz.
2. Hamuru ile başlayalım;yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
3. Süt, su, sıvı yağ, vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin
4. Un ve kabartma tozunu karıştırıp,harca dökün ve çırpmaya devam edin.
5. Kek kalıbınızı margarin ile yağlayarak harcı kalıba dökün ve 180 derece fırında 30 dk pişirin.Benim fırınımda 30 dk da pişiyor. Sizler, keke kürdan batırarak olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
6. Keki soğumaya bırakıyoruz.
7. Kek iyice soğuyunca sıcak marmelatımızı üzerine dökmek için yapmaya başlayalım ; minik bir tencereye vanilya dışındaki bütün muhallebi malzemesini ekleyelim ve fokurdayana kadar karıştırarak pişirelim.
8. Fokurdayınca kapatıp, vanilyasını ekleyip, karıştıralım.
9. Sıcak marmelatı soğumuş kekimize döküp, marmelatın soğumasını bekleyelim.
10. Sonrasında pasta süsümüz ile süsleyebiliriz. Sıcakken süslerseniz pasta süsü eriyecektir.
    Afiyet olsun.