Eti Cin Pasta

Eti Cin Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çay bardağı un

Mandalina jölesi için;

• 2 su bardağı mandalina suyu
• 1 çay bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı nişasta (hangisi olduğu farketmez)
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Kakaolu pasta süsü

Eti Cin Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içine yumurta ,şeker alınır, köpüren kadar karıştırılır.
2. Üstüne sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve un ilave edip karıştılır.
3. Yağlanmış tart kalıbına hamur dökülür 2 -3 kere yere vurulur her yeri eşit olsun diye.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirilir.
5. Jölesi için tencereye mandalin suyu ,şeker alınır .Nişasta ve su bardakta karıştılır.
6. Sonra mandalina suyunun içine boşaltılır .
7. Orta ateşte koyulaşana kaynayınca limon kabuğu atılır koyulaşana jöleye vanilya eklenir kenara alınır.
8. Fırından çıkan kek ıslak havlunun üzerine konur soğuyunca ters çevrilip kek çıkartılır kalıptan ve kölesi dökülür.
9. 1 -2 saat dinlenen pastanın üzerine kakaolu pasta süsü eklenilir.

Not: Arkadaşlar herkesin muzdarip olduğu tart kalıbından kek çıkarma işlemi için ıslak havlu şart ve içi iyice margarinle yağlanmalı sonra kendiliğinden çıkıyor.

Pasta 1 gece dinlenirse daha güzel bi sekil alıyor soğuk yerde olması önemli tabi:).

Kesin birebir tarif afiyet olsun yapacaklara :)).