Eti Cin Pasta (Maxi Boy)
Eti Cin Pasta (Maxi Boy) Tarifi'nin Malzemeleri
Keki İçin;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 çay bardağı dolusu un
Üstü İçin;
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
Üzerine Serpmek İçin;
- Kakaolu pasta süsü
Eti Cin Pasta (Maxi Boy) Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şeker, köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
- Daha sonra; süt, su, yağ, vanilya ilave edilir ve iyice çırpılır.
- Un ve kabartma tozu karıştırılıp, karışıma eklenir.
- Hazır olan hamuru, margarin ile yağlanmış tart kalıbına dökelim ve 180 derecede fırında pişirelim.
- Üzeri için; portakal suyu, nişasta, şeker, su karıştırılır ve ocağın üstünde kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
- Muhallebi kıvamına geldikten sonra, altını kapatıp vanilyayı ekleyelim.
- Pişen kekin üzerine dökelim ama iyice soğusun.
- Kakaolu pasta süsünü de en üste dökelim. Bu arada minik bir püf noktası, kek soğuk portakal peltesi sıcak iken dökülecek ve kekin üzerindeki pelte iyice soğuduktan sonra pasta süsü ilave edilecek, yoksa erir.
Afiyet olsun.
Eti Cin Pasta Püf Noktaları Nelerdir?
- Eti cin pasta pasta kekinin yapımında, yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar iyice çırpılmalıdır.
- Kekin pişmesi için kullanılacak tart kalıbı, kekin kolay bir şekilde çıkması için yağlanmış olmalıdır.
- Fırın, önceden ısıtılmış olmalıdır.
- Pastanın portakal peltesi, pürüzsüz kıvamda olması için kaynayana kadar karıştırılarak pişirilmelidir.
- Sıcak pelte, soğumuş olan kekin üzerine dökülmelidir.
- Pasta süsleri, erimemesi için, portakal peltesi tamamen soğuduktan sonra ilave edilmelidir.
- Eti cin bisküvi tadında olan bu nefis pastayı, portakal jöleli hazırlamak yerine dilerseniz; limonlu, çilekli, çikolata soslu olarak da hazırlayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
