Etli Bezelye

Etli Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilogram donmus bezelye
• 2 tane patates
• 2 adet havuç
• 250 gram kuşbaşı dana eti
• 1 adet kuru soğan
• biraz sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı salça
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 lt sıcak su

Etli Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları soyulup yemeklik doğruyoruz
2. Sıvı yağı tencereye alınıp soğanlar kavrulur.
3. Soğanlar pembeleşince kuşbaşı doğranmış dana eti eklenerek kavrulmaya devam edilir.
4. Ardından soyulup doğranmış patatesleri ve havucu tencere ekleyip salçasını, tuzunu ve baharatlarını ilave edip karıştırıyoruz.
5. Bezelyeleri ilave edip, 1 lt kadar sıcak suyu da ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz.
6. Kaynamaya başladıktan 10dk sonra kısık ateşte 30-35 dk pişirin. Afiyet olsun