Etli Patates Bombası

Etli Patates Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet rendelenmiş patates
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

İç dolgusu için

• 150 gram dana kuşbaşı et
• 4- 5 tane yeşil biber
• 2 tane domates
• 1 tutam tuz

Etli Patates Bombası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri rendeleyin ve iyice suyunu sıkıp başka bir kaba aktarın.
2. Üzerine yumurta, tuz, karabiber, kaşarı ekleyip karıştırın.
3. Bir tavada biber, kus başı doğranmış et ve domates piştikten sonra ocaktan alın.
4. Bir kaseyi strec flim ile kaplayın.
5. Strec flim kaplı kasenin içine rendelenmiş patates karışımından 2 – 3 kaşık koyup kasenin şeklini verin.
6. Bu şekilde buzlukta en az 20 dk bekletin ve donduktan sonra 190 derece fırında 30 dk kadar pişirin. Daha sonra servise hazırdır.