Etli Salata

Etli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 parça Bonfile et
• Yarım göbek
• 15 dal roka
• 1 adet limon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 adet domates
• 1 çay kaşığı sumak (isteğe göre)
• Tuz

Eti marine etmek için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Etli Salata Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle Eti hazırlıyoruz
Tüm marine malzemelerini ekleyelim ve ete yedirelim 2 saat dinlendirin dışarıda.
Daha sonra yeşillikleri temizleyin doğrayın.
Etleri sıcak olan tavaya koyalım, yağ isteğe göre koyun, etleri pişirelim, ama orta ateşte arkalı önlü, daha sonra pişen eti 10 dk dinlendirelim. Sonra dilimleyelim servis yapalım. Afiyet Olsun. 🙏🏻