Etsiz Bamya

Etsiz Bamya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı nohut
• 1 su bardağı kuru bamya
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım limon
• Su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Etsiz Bamya Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce nohutları suda bekletin birkaç saat sonra bamyaların üstüne sıcak su koyup kaynatın
2. İçine limon ve biraz tuz da koyun yumuşayana kadar kaynasın.
3. Nohutları da haşlayıp nohutun suyunu atmayın ama.
4. Tencerede zeytinyağı ve salçayı kavurun.
5. Sonra da nohut ve bamyaları koyun nohut suyunu da üzeri geçecek kadar koyun.
6. 5. 10 dakika kaynatıp tuzunu ayarlayıp altını kapatın. Afiyet olsun.