Ev Baklavası

Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay kaşığı tuz
• Mısır nişastası

İçi için;

• Ceviz

Üzeri için;

• Tereyağı

Şerbeti için;

• 3, 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Limon suyu

Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve yoğurdu iyice çarpıyoruz.
2. Sonra un kabartma tozu ,sirke ve tuz yağı eklenip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
3. Bunları 40 ar beze ceviz büyüklüğünde koparın.
4. Nişasta yardımıyla tepsinize göre açabildiğiniz kadar ince açınız.
5. Tepsiyi yağlayıp üç kat yufka serilir.
6. Araya ceviz serpiştirilir sonra tek kat olacak şekilde bir yufka bir ceviz koyarak hazırlayınız .
7. En üst kata arasına ceviz serpilmeden iki kat yufka serilir.
8. İstenilen baklava şekli verilir.
9. Eritilen tereyağı baklavanın üzerine döküp 180 derecelik fırına koyunuz.
10. Piştikten sonra hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti baklavanızın üzerine dökünüz.
    Afiyet şifa olsun 🤗