Ev Baklavası

Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane köy yumurtası
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 5/5 su bardağı un

Açmak İçin ;

• 300 gr buğday nişastası

İçi İçin ;

• Ceviz
• Fındık
• Susam tercih sizin

Üzeri İçin  ;

• 250 gr tereyağı

Şerbeti ;

• 4 su bardağı toz şeker
• 4, 5 su bardağı su
• Yarım limon

Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

Bayramlarımızın vazgeçilmez tatlısı

1. Malzemeleri bir kaba alıp güzelce yoğuralım.
2. 40 eşit parçaya ayırıp küçük bezeler yapalım.
3. Üzerine örtüp 20 dakika dinlendirelim.
4. Bu arada şurubu hazırlayıp bir kenarda ılıması için bekletelim.
5. İlk bezemizi nişasta yardımıyla bir tabak büyüklüğünde açıp kenara alalım.
6. 10 bezeyi aynı şekilde açıp üst üste dizelim.
7. Diğer bezeleri de aynı şekilde 4 ayrı grup olarak açıp hazırlayalım.
8. İlk grup hamuru alıp nişasta serperek tepsi büyüklüğünde açıp tepsiye dizelim.
9. İç harcından serpip diğer katlarında aralarına iç malzeme serperek kırk katı tamamlayalım.
10. Dilediğimiz şekilde keselim.
11. Üzerine ısıttığımız tereyağını gezdirelim.
12. 180 derecede Isıtılmış fırında 45 dakika pişirelim.
13. 5 dakika kadar ilk sıcaklığı geçince hazırladığımız ılık şurubu üzerine dökelim.
14. Şurubunun çeken tatlımız servis edelim.
    Afiyet olsun