Ev İşi Kumpir

Ev İşi Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet haşlanmış patates
• 1 kase rus salatası (mayonez ve 2 kaşık yoğurtla hazırlanmış )
• 50 gr kadar kaşar rendesi
• 1 kaşık tereyağı
• 3-4 adet kornişon turşusu
• En üstüne biraz mısır ketçap ve mayonez biraz tuz

Ev İşi Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler çatalla ezilir. Sıcakken içine kaşar rendesi ve tereyağı ve tuz eklenir. Üzeri düzeltilir ve rus salatası konulur daha sonra kornişon turşusu ve mısır konulur. En son ketçap ve mayonezle süslemiş.