Ev Kumpiri

Ev Kumpiri Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet büyük boy patates
• 1 yemek kaşağı tereyağ
• 50 gr rendelenmiş kaşar
• 2 adet sosis
• 100 gr konserve mısır
• 2 kaşık ketcap mayonez
• Tuz

Ev Kumpiri Tarifi'nin Yapılışı

Önce patatesleri yıkayıp kurulayalım
Birkaç yerinden şişle delin ve folyoya sarın 200 derecelik fırında 1 saat pişirin.
Sosisleri haşlayıp doğrayın kaşarı rendeleyin
Pişen patatesleri soğutmadan bıçakla ortadan yarın içini tatlı kaşığıyla çok az oyup tereyağı, tuz, kaşarı ekleyip iyice karıştırın.
Patateste olan çukara mısır, sosis, rendelenmiş kaşarı ilave edin onların üzerine rus salatası ( İstek üzerine )koyun
Üzerini ketçap, mayonez ve turşuyla süsleyin.

AFİYET OLSUN.