
- 6-8 Kişilik
- 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-ekmek-yapimi/
Evde Ekmek Yapımı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5-2 su bardağı ılık su (350 ml)
- 4 su bardağı un (500 g)
- 2 tatlı kaşığı tuz (silme)
Üzeri için;
- Yoğurt
Tam tarif uyguladım hiç güzel olmadı. 2 tatlı kaşığı tuz çok fazla geliyor. Başka tarif bakın bence.
Evt tarif çok işlevsel değil tuz ve maya oranı oldukça yüksek yorumlardaki uyarılara dikkat ederseniz daha güzel sonuç alırsınız
Tarifinizi birebir uyguladım sonuç ekmeklerin uzeri zaman dolmadan kapkara oldu.230 derece cok fazla .Deneyenlere fotograf atanların hic biri dereceye sadık kalmamış bence.
fırından cıknca cok sert oldu ne yapmam lazm acil lütfen
hamur kabarmadı tuzlu ve poğaça gibi oldu niye böyle oldu ki şimdi😪😂
merhabalar evde yoğurdum kalmamış da malum şu an marketler de kapalı yoğurt yerine ne kullanabilirim üzeri için
Benim hamur fazla şişmedi 😢 fırına attım bakim nasıl çıkacak inşallah iyi çıkar
Sahane oldu tesekkurler
su yerine yoğurt suyu ile veya süt ile yapılabilir mi, bebelerim var daha besleyici olmasını istediğim için evde ekmek yapiyorum
ben de bu tarifi yaptim fakat disi kalin citirlikta oldu ne yapmaliyim
Tarif için teşekkürler lezzetli bir tarif. Sadece bizim ağız tadımıza göre çok tuzlu geldi. Az tuz kullananlar için 1 tatlı kaşığı yetecektir. Bir de ben tercihen çok çıtır sevmediğimden yoğurt yerine biraz su ve sonrasında un kullandım. Daha uzun sürede daha düşük sıcaklıkta pişirmeyi tercih ettim. İlk 20 dk 200 derece sonraki 20 dk 180 derece şeklinde 40 dk da pişirdim. İşi dışı her yeri pişmişti. Afiyetle yedik. Teşekkürler
davul fırında yapmayın yanıyo ve çok sert oluyo
kuru maya kullanmasak olurmu acil cevap bekliyorum
İlk defa burdan yaptığım bir tarifte hüsrana uğradım çok tuzlu ve sert oldu direk yoğurdu sürmek de iyi bir sonuç vermedi.
yoğurt yerine su sürebilirsin daha güzel kizariyor
dişi çıtır,içi yumuşacık çok lezzetli oldu,tarif için teşekkür ederim
Tarif ve ölçüler güzel,tutuyor ben de ilaveler yaptım keten tohumu ve ceviz.Tavsiye ediyorum.Videodaki yumak yapımına itirazım var,yapanın pek yumak yapabildiği söylenemez.Hamur hasıllanıp tezgahta parmaklar yardımıyla toparlanır pürüzsüz olması için:))
Ben bir türlü istediğim gibi yapamıyorum bu ekmekleri ☹️birazda fırından kaynaklanıyor sanırım fırın iyi değil
bugün denedim harika oldu hamuru sıcağa yakın bir suyla mayaladim 1 paket instant maya kullandım ve mayalanması için peteğin üzerine koydum çok güzel kabardı pufu sıcak su ve sıcak bir yerde bekletmek
Şeker kullanmak zorunda mıyız kullanmasak çok mu kötü olur
hayir hic farketmez kullanmayin.mayanin daha cabuk aktivlewmesini sagliyor o kadar
yaş maya kullansam ne kadar kullanmam gerek acaba:)
Denemistim cok güzel oluyor yanliz benim hamurum hep hafif maya kokuyor ve üzerine yogurt sürünce pistikten sonraki kokusu hosuma gitmedi . Üzerinin kizarmasi icin su ve yagda sürüyorum yine kizarmiyor fanli ayarda mi pisiriyorsunuz alt üst mü ?
Tarif çok iyi. Dışı kıtır, içi çıtır oldu. Tuzu tercihe göre azaltabilirsiniz. Pişme süresi 230 derecede 20 dk sürdü. Fırından çıkarınca üstünü bezle ortmezseniz sert olabilir
Tarifi denedim ben normal un ve tam buğday ununu karıştırarak yaptım. Ayrıca ekmeklere ceviz, kekik, fesleğen gibi küçük eklemeler yaptım. Cookshop ekmeğinin aynısı oldu. Çok lezzetli bir tarif dışı çıtır içi yumuşacık oluyor ekmeklerin. Denemenizi öneririm 😍
1 2 3 … 56 Sonraki »