Ev Makarnası

Ev Makarnası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı un
• 1 yumurta
• Tuz, su

Sos için;

• Zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı acı sos
• Fesleğen
• Pul biber
• 4-5 yemek kaşığı makarna suyu

Ev Makarnası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini karıştırarak çok sert olmayan bi hamur elde ediyoruz.
2. Daha sonra iki bezeye ayırıyoruz.
3. Merdane ile bezeleri açıyoruz.
4. Kalınlığı tercihinize kalmış 😉açma işlemi bitikten sonra kalın şeritler halinde kesiyoruz ve kaynayan suya atıyoruz.
5. Makarnamız pişerken sos malzemelerini bi kapta kavuruyoruz.
6. Baharatları ekleyip biraz da makarna suyundan koyup kıvam aldırdıktan sonra altını kapatıyoruz.
7. Pişen makarnalarımızı kevgir yardımı ile direk servis tabağına aktarıyoruz soğuk suya tutmayın kesinlikle.
8. Ve üzerine sosumuzu döküp servise hazır hale getiriyoruz.
   Şimdiden afiyet olsun. 😍