Ev Pizzası

Ev Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı çorba kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 1 yumurta
• aldığı kadar un

Sosu için;

• 2 domates
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 tatlı kaşığı Salça
• istenilen baharat

İç malzeme;

• sucuk, sosis, salam, zeytin, mısır, kaşar

Ev Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

Önce hamurumuzu mayalıyoruz süt, su şeker ve mayayı karıştırıyoruz köpük köpük olana kadar daha sonra bütün malzemeleri koyup yumuşak hamur elde ediyoruz 2 saat kadar mayalandı (bu hamurundan iki tepsi çıkıyor )
Hamur mayalanırken biz iç malzemelerini hazırlıyoruz ve sosunu yapıyoruz. Domatesleri rendeleyip ocağa koyuyoruz, yağı baharatı salçasını ekliyoruz ve kıvamlaşınca altını kapatıyoruz. Hamurumuzu tezgaha alıp ikiye ayırıyoruz açıp tepsiye yerleştiriyoruz (yağlı kağıt kullandım daha pratik) sosumuzu sürüp iç malzemesini koyup 180 derece fırında 20 dk kadar pişiriyoruz çıkarmadan 5 dk önce kaşarı üzerine serpiştiriyoruz. Ve tam kıvamında pizzamız hazır afiyet olsun.