Ev Pizzası Yapımı

Ev Pizzası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 3 su bardağı un
• 1 paket ınstant maya (10 gr)
• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yeterince ılık su

Sosu için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay bardağı kadar su

Üst malzemesi:

• Yaklaşık 250-300 gr kaşar peyniri rendesi
• 6-8 adet mantar
• 1 domates
• 2 biber
• Salam-sosis-sucuk-jambon
• Zeytin
• Mısır

Ev Pizzası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Pizzamın çok özelliği yok, klasik pizza. Ben klasik pizza gibi yuvarlak değil, dikdörtgen yaptım, kare dilimledim. Kenarlarına susam serptim :)
Hamuru için bütün malzemeleri bir kaba koyun ve yavaş yavaş ılık su ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Yarım saat kadar üzerine streç örterek mayalanmaya bırakın. Bu esnada malzemelerinizi hazırlayın. Sebzelerinizi dilimleyin, kaşarınızı rendeleyin ve sosunuzu hazırlayın. Sos için, bütün malzemeleri karıştırmanız yeterlidir :) Mayalanan hamurunuzu hafif unladığınız tezgaha alıp, dilediğiniz incelikte ve büyüklükte açın. Yağlı kağıt serip un serpiştirdiğiniz tepsiye yerleştirin. Hamura ilk salçalı sostan sürün. Daha sonra kaşar peynirinizin 3/2 kadarını serpiştirin. Dilediğiniz malzemeyi dizin. En son üzerine kalan kaşarı da ekleyip, önceden ısıtılmış 180-200 dereceli fırında pişirin. Sıcak sıcak servis edin, afiyet olsun :)