Ev Usulü Cin Makarnası

Ev Usulü Cin Makarnası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Paket Cin Makarnası
• 4 Adet Tavuk Göğsü
• 1 Tatlı Kaşığı Curry Baharatı
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Tablet Tavuk Bulyon
• 2 – 3 Dal Taze Soğan
• 1/2 (yarım) Demet Maydanoz
• 1/2 (yarım) Havuç
• 1/2 (yarım) Kırmızı Kapya Biberi
• 1 Büyük Diş Sarımsak
• 1 Adet Küçük Boy Kuru Soğan
• Sıvı Yağ
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağ

Ev Usulü Cin Makarnası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuk göğsü haşlanır ( evde tavuk göğsü olmadığı için 4 adet tavuk but haşladım ). Tavuk eti haşlandıktan sonra birbirinden ayıklanır ve soğumaya bırakılır. Daha sonra makarnalar haşlanır. Öte yandan malzemelerin hepsi orta kalınlıkda doğranır. Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alınır. Hafif ısındıktan sonra doğranan malzemeler baharatlarla birlikte kavrulur. Son olarak tavuk eti kavrulan malzemelerin üstüne konur. Bu şekilde 10 dk bekletilir. Daha sonra haşlanan makarnalar tencereye alınarak karıştırılmaya başlanır. Son olarak da sıcak sıcak yenir.

Afiyet olsun. .