Ev Usulü Mükemmel Tavuk Döner

Ev Usulü Mükemmel Tavuk Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo bütün tavuk
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 2 orta boy soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı toz acı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kinzi tohumu
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Ev Usulü Mükemmel Tavuk Döner Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce soğanları rendeliyoruz ve elimizle suyunu bir kaba sıkıyoruz. Üzerine yoğurt, süt, sıvı yağ ve baharatları ekleyip marine için malzemeyi sos kıvamında çırpıyoruz.
Sonra tavuğu kemiklerinden ayırıp etlerini marine sosunun içine koyuyoruz. (bir kaç parçada derisini atalım ki lezzet versin) sosla güzelce karıştırıp buzdolabı poşetine tavuğu sosuyla birlikte döküp, difrize koyuyoruz ve donması için 1 veya 2 saat bekliyoruz.
Donmuş olan tavuk etlerimizi tam çözünmesini beklemeden döner gibi ince ince kesiyoruz ve pişireceğimiz tavaya kestiğimiz tavuk etlerimizi koyup pişiriyoruz. Bu kadar kolay:))
İstediğiniz gibi servis edebilirsiniz. İster dürüm veya ekmek arası yapabilir, isterseniz de pilav üstü yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.