Ev Yapımı Burger

Ev Yapımı Burger Tarifi'nin Malzemeleri

• Cheddar peyniri
• 125 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağından biraz fazla köftelik toz haline getirilmiş ekmek
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Kekik
• Kimyon

Ekmeği için;

• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un

Üzerine ;

• Susam

Ev Yapımı Burger Tarifi'nin Yapılışı

1. Su,tuz,maya karıştırılır.
2. Karışıma un eklenir.
3. Kıvam ele yapışmayan yoğun sayılacak bir hamur elde edilir.
4. Mayalanmaya bırakılır.
5. Mayalanan hamur portakal büyüklüğünde toplar halinde şekil verilir üzerine susam dökülür.
6. 180 derecede pişirmeye bırakılır.
7. Kıyma,yumurta,köftelik toz ekmek,baharatlar,tuz yoğurulur ve dört eşit köfte elde edilir.
8. Az yağda kızartılan köftelere pişen tarafına cheddar peynir konulur.
9. Pişen ekmek ikiye bölünür.
10. Alt ekmeğe; Yeşillik cheddarlı köfte iki kat olacak şekilde dizilir üst üste.
11. İsteğe göre turşu,soğan halkası, ketçap mayonez de eklenir en üste ekmeğin diğer kısmı konulur.
12. Yanına patates kızartması(köri ile harmanlayın çok lezzetli oluyor).Afiyet olsun.