Ev Yapımı But (Böylesine Lezzet Yok)

Ev Yapımı But (Böylesine Lezzet Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk but ya da kemiksiz göğüs
• 2-3 adet patates
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Pulbiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ
• Galeta unu
• Un (ya da mısır unu)

Şekil vermek için;

• Kalın şiş ya da but kemiği

Ev Yapımı But (Böylesine Lezzet Yok) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar az malzemeden oluşan leziz bir but hazırlayacağız buyurun geçelim;

1. Önce tavukları yıkayalım ve suda haşlayalım.
2. Tavuklar haşlanırken patatesleri soyup küçük küçük doğrayalım.
3. Haşlanan tavukları sudan çıkaralım ve doğradığımız patatesleri haşlanan tavuk suyuna atalım ,yumuşayıp ezilene kadar orda haşlayalım.
4. Daha sonra tavukları tiftikleyelim.
5. Haşlanan patateslerimizi içine atalım ve rendelenmiş kaşarı ekleyelim .
6. Baharatları da isteğe göre attıktan sonra yoğuralım kıvam alana kadar.
7. Bu arada eğer şiş yoksa but kullanacaksanız tavukları haşladıktan sonra kemiklerini ayıralım o kemikleri de kullanabilirsiniz görsellik açısından da güzel olacaktır.
8. Yoğurduğumuz karışım çok sıvı ise az bi un koyabilirsiniz ben koymadım.
9. Kıvamı denk geldi, karşımdan biraz alıp şişe çevirerek şekil verelim ya da kemiğe daha sonra normal una bandıralım ,sonra yumurta sonra galeta ununa daha sonra yağa atalım.
10. Kızarana kadar pişirelim, önceden kızmış yağda çabuk pişer afiyet olsun. :).