Ev Yapımı Çikolatalı Kekstra Tarifi (Videolu)

Ev Yapımı Çikolatalı Kekstra Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Muhallebisi için

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata sosu için

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Damla çikolata

Ev Yapımı Çikolatalı Kekstra Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Keki hazırlamak için yumurta ve şekeri mikserle çırpın.
2. Köpürünce içine su sıvı yağ kakao ve unu ekleyip iyice karıştırın.
3. Kek hamuru hazır kullanacağınız kalıbı iyice yağlayın.
4. Kalıbın yarısına gelecek şekilde hamuru ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 1 dakika kadar bekletin.
5. Kek pişince fırından alıp kalıptan çıkartın hamur bitinceye kadar devam edin.
6. Muhallebisi için tencereye sütü unu nişastayı şekeri, vanilyayı ekleyip ocağa alın kaynayıp koyulaşınca ocaktan alın içine tereyağını ekleyip karıştırın.
7. Pişen keklerin çukur bölümüne 1 tatlı kaşığı ekleyin.
8. Bütün kekler dolunca çikolata sosuna geçin sosu için malzemeleri uygun bir kaba alıp ocakta koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırın.
9. Koyulaşınca ocaktan alın içine çikolatayı ekleyin karıştırıp muhallebinin üzerini çikolata ile kaplayın ve dinlenmeye bırakın. Servisten önce süsleyip afiyetle yiyin.