Ev Yapımı Doğal Nutella

Ev Yapımı Doğal Nutella Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 60 gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 paket vanilya
• 2 avuç kadar fındık

Ev Yapımı Doğal Nutella Tarifi'nin Yapılışı

Nutellayı çok seviyoruz ben de kızım da😆 gerçi nutellayı kim sevmez. Çocuklarımız için katkısız doğal çikolatayı verelim ya da kek ve kurabiyelerimizde kullanabiliriz. Tariflere baktığımda hep yumurta çiğden görüyordum ya da yumurtasız olanları da pişiriliyordu o da puding gibi oluyordu. Sonunda bir tarif buldum ve kendi damak tadıma göre ölçülerinde değişiklik yapıp kendime uyarladım bence nutellaya en çok benzeyen tarifi buldum üstelik doğal ve katkısız umarım siz de beğenirsiniz. Tereyağın ölçüsü 60 gr size komik gelebilir ama çok denedim nutella en iyi bu ölçüden yapılıyor. Genelde tariflerde margarin kullanılıyor ama ben margarinde kullanmak istemediğimden tereyağı tercih ettim o da ağır olmasın diye az kullandım. Paket tereyağını 50 gr olacak şekilde bölüp ikinci parçayı 5’e bölerek 60 gr elde edebilirsiniz. Örneğine 250 gr tereyağını önce 5’e bölüp 50 gramlar elde edip bir tanesini de 5’e bölüp onar gramlar elde edip 50+10=60 gr tereyağı çıkartabilirsiniz.

1. Gelelim tarife; robotto fındığı yağı çıkana kadar un haline gelene kadar çekin. Bir kenarda beklesin.
2. Tavada az bir tereyağı ile un kavrulur, yalnız unu buruda çok kavurmayın yanık tadı olmasın.
3. Başka bir tavada kalan tereyağı ile şeker kavrulur, tereyağı şekere göre az olduğu için şeker erimeyecektir.
4. Karışımı ocaktan alıp az bir süt katip karıştırarak eritin.
5. Bundan sonrasında pişme olmayacak robotta çevirme işlemi olacaktır. Robotun yüksek devirin de her iki karışımı çırparak karıştırın.
6. Kalan sütü ve vanilyayı ekleyip biraz daha çırpın.
7. Kakaoyu ekleyip biraz daha çırpın.
8. En son un haline getirilen fındığı ekleyip homojen bir karışım olana kadar çırpın.
9. Ben bu ölçüden yaklaşık 350 gr nutella elde ettim. Afiyet olsun. :)