Ev Yapımı Döner

Ev Yapımı Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo hindi eti
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 3 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tavuk tozu
• 1 tatlı kaşığı mayonez (yoksa koymayın)

Ev Yapımı Döner Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yoğurt, salça, sıvı yağ, mayonez ve bütün baharatları koyup iyice karıştırıyoruz.
2. Hindi etini enlemesine olacak şekilde iri parçalara bölüp doğruyoruz.
3. Geniş bir kabın içinde tüm sos malzemeleri ve dilimlediğiniz hindi etini güzelce karıştırıp, kapağını kapatıp, buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra, streçfilm veya buzluk poşetine sarıp derin dondurucuda tedarik edebilir, dilediğiniz zaman çıkarıp yapımına geçebilirsiniz.
4. Dönerimizi pişireceğiniz zaman dondurucudan çıkarıp biraz beklettikten sonra ince dilimler halinde kesiyoruz.
5. Tavaya bir tatlı kaşığı kadar tereyağ ekleyip arkalı önlü dönerlerimizi kızartıp pişiriyoruz. İster pilav salata eşliğinde ister ekmek arası servis edebilirsiniz,.

Sevgiyle sağlıkla kalın. ❤️🌺.