Ev Yapımı En Pratik Tavuk Döner Tarifi Videolu

Ev Yapımı En Pratik Tavuk Döner Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

• 700 gr göğüs ve incik kısmından tavuk eti
• 3 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet kurusoğanın suyu (posasını kullanamayacağız )
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1tatlı kaşığı kimyon
• 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ ( 50ml )

Ev Yapımı En Pratik Tavuk Döner Tarifi Videolu'nun Yapılışı

1. Tavuğun sosunu hazırlayacağımız kaba öncelikle 700 gram tavuğun incik ve göğüs etini incecik doğrayıp ekleyelim.
2. Daha sonra üzerine yoğurdu soğanın suyunu ezilmiş sarımsağı,baharatları ve tuzu son olarak da yağ ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
3. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra eti buzdolabı poşetine alalım ben kilitli buzdolabı poşeti kullandım sizler normal buzdolabı poşeti de kullanabilirsiniz.
4. Daha sonra eti yuvarlayıp rulo şekli verelim ve ayrıca bir poşete daha ekledim ki her ihtimale karşı buzluğa yağ akmaması için ve uç kısmını da bir paket lastiği ile sıkıştırdım ne olur ne olmaz buzdolabı yağlanmasın
5. Daha sonra eti dolabının dondurucu bölümüne kaldıralım.
6. En az 5-6 saat iyice donuncaya kadar bekletelim sizler dolabınızın durumuna göre et donuncaya kadar bekletebilirsiniz.
7. Bir kaç gün bekletebilirsiniz ya da aylarca bekletebilirsiniz hiçbir sorun olmaz istediğiniz zaman çıkartıp kullanabilirsiniz ben 24 saat beklettim.
8. Daha sonra eti buzluktan çıkarıp rahat kesebilmem için 10 dakika kadar beklettim ve böylece incecik doğradım.
9. Şimdi geçelim etimizi pişirmeye tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim ben zeytinyağı kullandım.Tereyağı da kullanabilirsiniz.
10. Daha da da lezzetli olur hiç iyi yağ da kullanmayabilirsiniz isterseniz etin içindeki yağla da kızarabilir daha sonra yağı kızdırdıktan sonra üzerine döneri ekleyelim ve sürekli karıştırarak eti pişirmeye başlayalım.
11. Et öncelikle suyunu salacaktır daha sonra o suyu yavaş yavaş çekecektir eti istediğimiz şekilde kızarttıktan sonra ocağı kapatalım ve istediğimiz şekilde servis edelim.
12. Ben patates kızartması ile servis ettim sizler isterseniz dürüm yaparak da servis edebilirsiniz deneyecek olan herkese afiyet olsun yeni tariflerimde görüşmek üzere hoşça kalın. Allah’a emanet olun aşağıda videosunu izleyin size yardımcı olur 🙂